酒店行业解决方案

方案概述

OPU2000酒店管理系统是一个全面完整的行业产品，涵盖了酒店前台管理和餐娱管理及财务一体化的本质需求；还提供了用户个性化模式的行业专业产品，以帮助行业用户满足不断扩充的新需求；使信息化管理发挥出其强大的优势，最终达到全面提升酒店的质量管理活动和实现信息化管理的目的。

OPU2000它不仅拥有传统软件所有的功能和较之更强大的功能，而且还根据目前酒店业的经营状况，着重于服务管理、市场营销、成本预算、成本控制等协助经营者开源节流的崭新概念设计，它是遍及整个酒店的技术和运营的解决方案。

方案特性

奥普公司自1993年开始推广OPU酒店管理系统V1.0以来，不断推陈出新，现已拥有V1.0至V7.0系列七款产品。OPU2000酒店管理解决方案是先进管理思想与酒店业务实践的最佳结合，具有国内外其它产品不可比拟的独特应用特性。

1、设计专业

融合了多年的行业实践经验，及自身开发经验，为您提供强大的功能及丰富的管理模式，模块化开发、拆卸方便、高度集成。

　　2、使用方便 　　

独特的树型浏览模式，层次分明，方便的右键环境菜单，操作顺畅，丰富的动态视图显示，简单明了,所有数据输入均进行完整性、合法性校验，使操作错误减至最低，各种复杂强大的功能于指点间轻松掌握。

　　3、强化管理 　　

使总台、客房、餐饮前台、服务员、厨房、吧台、收银台、财务、管理部门、仓库、总经理决策机构之间通过网络互接到一起，各类销售数据、客房入住分析、客房收入、员工工作效率、仓库存量、菜品成本核算、菜品消费统计、挂帐、欠帐、结算、协议单位消费等各类错综复杂的数据均会记录于数据库中，并提供精确查询、模糊查询、复合查询、多级查询等多种方式，可根据用户选择自动合成各类决策所需的图表，随时对管理各方面进行单项分析、阶段分析、复合分析、综合分析，为决策提供强力支持。

　　4、开源节流 　　

各部门利用电脑协同工作，各类信息在网络上轻松传送、真正实现无纸化经营，完善的权限管理及保密机制，有效的维护商业秘密，彻底的电算化服务，极大的提高的工作效率，成熟的软件管理体制，杜绝日常运营中可能产生的人员、管理、经营、操作上的漏洞将各项失误减至最小。

　　5、提高服务 　

　软件设计以人为本，其重点在于提高酒店服务水平、档次及工作效率，进而实质性提高酒店服务水准，OPU2000解决方案着眼于不同顾客的各种需要、从管理到服务各个方面方便满足顾客的合理需要，进而提高酒店的核心竞争力。

　　6、安全稳定 　　

通过选用优秀的开发工具、先进的开发模式、成熟的网络结构及安全稳定的数据库，使系统本身具有了极强的可靠性与容错性。 通过软件权限管理、数据库权限管理、操作系统权限管理三方面，彻底保证了数据的安全性。

方案特点:

所有应用程序设置统一管理,多级动态视图显示，简单明了，各项酒店相关数据可随意添加修改，适合酒店经营项目的策略性变动，灵活方便，功能丰富。

软件设计：

（1）客房管理:

客房相关各种房间类型设置、房态设置、房价设置、各项服务设置、电话费率设置、小商品设置、协议单位、会员、VIP设置、黑名单设置、数字签名设置等。

（2）餐饮管理:

　　餐厅、餐桌、包间等基本信息及各类服务项目可随意添加、修改、删除，菜品、菜类、面点、酒水、价格、成本等各项信息综合设置、修改、查询，会员、协议单位、黑名单等顾客常用信息设置、修改及查询等。

严格的权限设置功能，结帐权限、数据查看、修改、删除权限，折扣管理权限，转帐、签字、挂帐功能附予、控制权限，各类收入、支出、入库、划拨权限管理，客房、餐饮、库房、娱乐等各模块分类控制及相应各类操作权限等。

（4）娱乐管理:

各类娱乐项目的添加、修改、删除功能，各类项目的收费调整功能，各种娱乐附加项目的管理设置功能。

（5）仓库管理:

仓库种类的设置、修改、删除，各种库存类别的添加、修改、删除，各种库存产品信息的添加、修改，删除、查询，及供应商、进出库科目、商品字典等相关功能设置。

（6）宾客档案管理:

员住客信息档案管理，各类会员、VIP客户、协议单位的档案、消费记录、优惠方案等信息管理、各类商品提供商信息管理，部门档案信息管理等等。

（7）人事工资:

设置酒店内部员工的工资基本信息、工资表结构设置、套帐设置、各种考勤设置、各项奖罚设置、所得税交纳规则设置等等，方面日后自动核算工资。

（8）完善的一卡通会员管理

支持一个门店登陆，所有连锁通用；支持积分方案的定义；支持积分兑现的管理；支持会员关怀的管理；支持会员信息的“增量传输”，加快数据传递。

（9）接口管理

电子门锁接口、公安数据接口、宽带计费接口、电话计费接口、财务数据接口、VOD视频点播系统计费接口、智能房控系统接口、人事考勤管理系统接口、饭堂管理系统接口等等。

各系统模块功能

1、客房管理 　

独有的前台多机协同通信管理，彻底解决同类产品在多机联动操作时所不能避免的同步错误，方便的右健环境菜单，使各种复杂的操作于指点间轻松掌握，丰富的动态视图提示，使当前楼层结构、房态等信息一目了然。严格的权限管理，使费用打折，商业数据的查看、编辑、删除均处于可控状态。

◇前台管理

顾客入住信息的录入、修改、查询、删除，熟客入住的历史信息提示;强大的个人、团体、会员、VIP、协议单位的快速入住管理;灵活的手动分房、自动分房、任意调房、合住、加床、续住、调租等功能;个人及相应单位的黑名单管理;实时房态图形显示，方便的压金补交、催帐、转帐模式，贴心的住客帐务、累计消费明细查询及顾客定时提醒、留言功能。在线向库房提交进货、调拨申请表单功能。电话、长途、门禁系统的启闭、费率的自由设置，及多种硬件接口的预留等。

◇前台收银

完善的付款方式、挂帐、清账、转账管理。支持信用卡消费，其它消费点自动转账，分类显示顾客消费明细，客房消费可实现中途暂离、部分清账、部分转账、全部转账管理。

◇预定管理

客房、会议室等相关设施预订信息的登记、修改、查询、删除，当日预定信息自动提示、过期无效预订查询处理、房态预测分析，预订客人的有效性检测及其相应档案信息及历史消费信息的明细查询。

◇迷你吧及商务中心管理

洗衣、复印、小商品的销售等，可自由设定，根据需要添加，支持现金支付及转相应客房消费。

◇夜间稽核

将当天经营状况核实，强化经营、管理、监督，为财务部门及为各种分析、决策、管理提供查询所需的基本数据，包含住客登记、离店、续住信息报表，顾客订金、退款、冲账、结账、转账等发生的各种费用报表，房间的预订、入住、退房、换房、租用等房态变化情况，汇总账单自动转账、自动统计汇总、自动过租、各种消费及房租审核，并提供各种应收处理、各类收银报表、夜核报表等等。

2、餐饮管理

◇咨客管理

通过画面的不同颜色标识随时掌握当前最新的餐台状态；通过点击随时可查询餐台的详细信息，方便快捷；只需简单的录入就可生成预订单，可以随时进行查询、增加、修改、取消等操作；咨客模块自动排位功能。

◇下单管理

顾客点菜信息的的录入、修改、查询、删除，以拖曳、点击、简码三种方式快速录入，方便的点菜、退菜、加菜、换菜、催菜管理，支持用户自定义菜品快捷代码操作，自动处理重码功能，强大的个人、会员、VIP、协议单位管理;支持复杂的大型宴会定餐管理，灵活的餐桌换餐桌、餐桌换包间，包间换餐桌操作，个人及相应单位的黑名单管理;实时餐桌状态图形显示，在线向库房提交进货、调拨申请表单功能等等。

◇无线点菜

运用最先进802.11b无线局域网技术，占用2.4G国际开放频率，不受手机等外来信号影响，安全可靠。结合微软最新掌上操作系统PocketPc2003，使各种餐饮操作运用于指掌之间，无线点菜、菜品制做进度实时查询，无线加菜、退菜、多级催菜，长距离多点传输，智能锁定，通过最新最前沿的技术，大幅度加快上菜速度，提高餐饮业的工作效率及服务质量，杜绝跑漏单情况，减轻收银台计算的工作量,使您服务档次及水平得以质的提高。

◇送厨管理

服务人员及总台操作人员通过无线PDA及各工作站点计算机操作的点菜单自动传递至后厨，后厨管理自动分理宴会、散台、包间信息、坐号，计算机后台自动分类选择打印单。可以设置后备打印机，当某一部门的打印机出现故障时，可以自动将单转到临近的部门打印，并有标识说明，不会影响各部门的工作次序。

◇预定管理

包间、散桌、宴会等预订信息的登记、修改、查询、删除，散客预订、团体预定、当日预定信息自动提示、过期无效预订查询处理、餐厅预测分析，预订客人的有效性检测及其相应档案信息及历史消费信息的明细查询。

◇收银管理 完善的结帐、签字、挂帐、转帐管理。支持信用卡消费，可随意将消费帐目转至其他餐桌、包间、餐厅，散桌与包间之间帐目可随意调转，无次数限制，支持将消费转至客房帐目，分类显示顾客消费明细，顾客结帐单可根据客户随意调整、添加项目、减少项目，项目费用平衡调整，随意打印，任意输出，并不影响数据库中真实数据，灵活无比。

◇其它功能 对于停售的菜式可以进行沽清处理，点菜时会自动提示，避免落单后的改单；通过菜式成分的定义可以在菜式出品的同时减库存；提供全面的财务报表，使财务人员可以对全天的财务状况进行及时掌握，提供实时的资料统计和查询，方便管理着掌握全面的运营情况，便于决策和适时的调整。

3、仓库管理

结合现代进销存管理机制，提供诸如库存管理、物流管理、往来管理和库存帐务、盘点管理、成本管理等功能，详尽的明细查询、历史账目查询等。

◇商品入库管理

根据酒店消费历史记录提供进货分析、计划管理功能、物品的入库、划拨记录、虚拟仓库功能，商品退货管理。

◇商品出库管理

快速查询各级库房商品的存有量，提示商品的及时调拨。强大的商品的入库、出库、移库管理，记录各库之间的领料信息、调拨信息。支持退料管理。

◇商品库存管理

强大的库存管理功能，提供库存列表、库存状况、库存盘点、进销存列表、商品调价、单据查询、库存盘点等功能，自动计算盈亏统计表、全面的入库单、出库单、调拨单、调价单等单据，各种单据的红字反冲功能，期末处理功能等等。

4、人事工资管理

强大的酒店人事信息平台，灵活的工资管理架构，支持计时工资、计件工资及无限制套帐管理，适合各类酒店应用，更与酒店管理软件无缝结合。

◇人员信息检索

可随时查阅酒店员工的各类基本信息、工作出勤信息、奖惩信息、培训信息、工作量信息、工资信息等等，支持模糊查询、阶段查询、自定义条件复合查询等多模式。

◇工资管理 　

工资表各项名目均可由用户根据自身情况自由设置、添减，无任何限制，强大的计时工资、计件工资兼容模式、完善各类套帐管理机制，可为不同性质员工建立不同的工资信息系统，工资项支持用户自定义公式、支持多层公式套公式模式，用户亦可自定义考勤明细、奖罚明细，所得税交纳规则，系统将根据用户设置自动调整，设置完成后各部门只需每月上报相应考勤信息及奖惩信息，系统将自动计算、自动处理各员工自身基本工资信息、工作量信息及所得税信息等各项工资名细，工资表自己生成，方便强大，高效快捷。

5、桑拿、沐足管理

◇咨客台管理

手匙牌发放操作简单、迅速，并能时时显示已用手匙牌的数量；房态视图简明美观，房间状态可实时查询和监控，为咨客台实时掌握客房动态提供数据；

技师及服务项目介绍、到钟提醒、走客房态清理等多种功能。提供预定、客人消费查询等多种操作。

◇钟房管理

开房登记，可以同时进行多间房（牌）登记；技师起钟服务，可根据实际调整技师的起钟时间，可以修改起钟时间，钟数以及钟类（点、CALL 排）。

对技师合理地控制，满足一房多技师要求，满足允许时间内的技师更换要求，满足允许时间内的退技师要求。对组合号的控制，满足拆分消费组合的要求，满足更换消费组合的要求，满足合并消费组合的要求。

到钟提醒，不同颜色区分不同的状态；剩余时间倒计时，电话自动催钟；设有提前计费功能，满足需要提前买单的要求；小费灵活调整功能，满足小费的多样收取方式；客人到钟出房、回房，同时将费用传送到收银台。

6、总经理决策系统

以成本分析、预测、控制为主线，融合国际先进管理理念，对酒店各种经营数据实现复合统计分析，强大的图表功能，完美的分析系统，简单的向导式操作，为管理决策提供了实际理论依据。

◇阶段收入分析

客房收入阶段分析、餐饮收入阶段分析、酒水收入阶段分析、娱乐收入阶段分析、其它收入阶段分析等。

◇结欠账情况查询

分阶段统计客房结欠账情况、娱乐结欠账情况、餐厅结欠账情况等数据分析查询。

◇其它信息查询

各类销售、进货等单据查询、菜品销售信息查询、协议单位信息查询、预定信息查询、转账情况查询、餐厅相关菜品、面点、酒水信息查询、库存信息查询等。

◇定制信息查询

根据用户需要及自身酒店情况，专为客户定制、编写各类信息查询，实现信息查询个性化。

◇综合信息查询

营业数据统计分析、各类报表查询打印、销售分析、酒菜销售分析、员工工作量分析等，强大的模糊查询方式和报表查询模式，可分析酒店任意阶段、任意时期的各类经营、管理数据，提供简洁、清晰、全面的酒店经营报表、图表，可根据现有数据分析预测将来，供管理者调整下一步战略目标提供数字依据。

预期目标和效益体现

1.降低经营成本、人力成本、管理成本，提高经济效益。

2.对客户实现个性化服务、温情化服务，快速化服务，大辐提高服务质量。

3.提高工作效率、降低劳动强度。

4.及时掌握各项信息的营销及收支，全面了解经营情况。

5.完善宾馆内部管理体制，实现信息化管理。

6.建立酒店物流控制系统，可更精确快速进行成本核算。